義大利文原文的意思「拉我上天堂」，將許多人拉上天堂，狂醉在他所帶來的歡愉。「Tira」有「提、拉」的意思、「Mi」指的是「我」，「Su」是「往上」的意思，合起來意思就是「拉我往上」。提拉米蘇的崛起也許跟名字取的好也有關吧！。 根據考據，Tiramisu的前身應是一種叫做「Zuppa Ingrese」或 「Zuppa del Duca」的甜點
，目前在義大利當地仍十分風行：一層浸透了Espresso 咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的 Ladyfinger手指餅乾，一層混合了Mascarpone cheese、蛋、鮮奶 油、與糖的柔軟cheese糊，層層疊上去，上頭再灑一層薄薄的可可粉………。層層疊疊的cheese糊與手指餅乾，交疊著深遂的甘與苦，濃密的纖細口感在脣齒間如雲朵般.m(Nell'shome俱樂部會員於本月單點咖啡即可享有本產品乙份)
